كان الهنود من أمريكا الوسطى والجنوبية يشربون الشوكولاتة منذ مئات السنين. تأتي كلمة الشوكولاتة نفسها من xocolatl ، والتي تعني في Aztec الماء المر.
في العالم الحديث ، يحب الأطفال والبالغون الشوكولاتة. ومع ذلك ، نحن لا نعرف جميعًا عن علاقتنا المفضلة. ولتصحيح سوء الفهم المزعج ، نقدم اليوم أهم 10 حقائق عن الشوكولاتة.
10. أين في العالم تناول المزيد من الشوكولاتة
chokomans الحقيقي السويسري. يأكل كل مقيم في سويسرا حوالي 10 كيلوجرام من هذه المكافأة في السنة. وتحظى الشوكولاتة التي ينتجها الحلوانيون المحليون بتقدير كبير في جميع أنحاء العالم. بالمناسبة ، يأكل الروسي العادي فقط 4 كجم من الشوكولاتة في السنة.
9. الشوكولاته - مثير للشهوة الجنسية قوية
الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة لها تأثير محفز واضح بسبب المحتوى العالي من الفينيليثيلامين والفينامين. يتم إنتاج كل من المواد من قبل جسم الإنسان في وقت النشوة الجنسية. بالمناسبة ، لاحظ الأزتيك القدماء هذه الخاصية ، حيث تعاملوا مع زوجين من الشوكولاتة قبل ليلة زفافهما.
8. الشوكولاته لا تفسد الشكل
المصادر الرئيسية للسعرات الحرارية في لوح الشوكولاتة هي السكر والحليب. لكن الشوكولاتة الرخيصة ، التي تحتوي على بدائل زبدة الكاكاو والدهون الضارة الأخرى ، سوف تضر بالخصر. باختيار الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة ، يمكنك شراء بلاط كامل يوميًا دون عواقب على الشكل.
7. الشوكولاته جيدة للحمل
وفقًا للإحصاءات ، فإن الأطفال الذين يولدون لأمهات - من محبي الشوكولاتة ، لديهم أعصاب قوية وصحة جيدة والعديد من الابتسامات. لذلك ، يجب ألا تؤمن بالأخطاء وأن تحرم نفسك من الأشياء الجيدة المعتادة.
6. الشوكولاتة جيدة للقلب والأوعية الدموية
البوليفينول الموجود في حبوب الكاكاو له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية ، مما يحسن تدفق الدم. صحيح أن الشوكولاتة عالية الجودة فقط التي لا تحتوي على بدائل لها تأثير مفيد.
5. يحتفل باليوم العالمي للشوكولاتة في 11 يوليو
تم إطلاق العطلة من قبل الفرنسيين في عام 1995. الاحتفال بالعطلة في روسيا. في العديد من المدن الكبيرة ، يتم تنظيم المعارض والمهرجانات وغيرها من وسائل الترفيه في هذا اليوم ، مصحوبة بتناول الأشياء المفضلة لديك.
4. الشوكولاته البيضاء مصنوعة من زبدة الكاكاو
بالإضافة إلى زبدة الكاكاو والسكر ومسحوق الحليب والفانيلين. بالمناسبة ، إنها شوكولاتة بيضاء غالبًا ما يتم تصنيعها عن طريق وضع الكتلة في غلايات فراغ لمدة 4-5 ساعات. في الفراغ ، تتشكل المسام في الشوكولاتة بسبب توسع فقاعات الهواء في الشوكولاتة.
3. الشوكولاته لا تسبب تسوس الأسنان
بالنسبة للأسنان ، تعد الشوكولاتة أقل حلاوة ضارة. العفص الموجود فيه يمنع نمو البكتيريا. بالمناسبة ، يضيف بعض مصنعي معجون الأسنان الكاكاو عن عمد.
2. الشوكولاتة سامة لكثير من الحيوانات
يتم تقسيم الثيوبرومين الموجود في الكاكاو في جسم الإنسان على الفور تقريبًا. ولكن بالنسبة للقطط والخيول والقوارض والببغاوات ، فإن الثيوبرومين مميت. لقتل حيوان ، يكفي 10-15 جرامًا من الشوكولاتة لكل كيلوغرام من الوزن.
1. ابتهج الشوكولاتة
يسبب الثيوبرومين والكافيين والفينيل إيثيلامين زيادة في القوة ، ويحسن الكانابينويد المزاج ، ويؤدي محتوى السكر في العلاج إلى إطلاق الإندورفين في الجسم - هرمونات الفرح. وفقًا لبعض العلماء ذوي السمعة الطيبة ، تعد الشوكولاتة علاجًا موثوقًا للاكتئاب.
